Как получить медицинскую книжку для работы с продуктами питания

Медицинская книжка — это официальный документ, подтверждающий, что работник прошел медицинский осмотр и не представляет угрозы для здоровья окружающих. Для сотрудников в сфере продуктов питания наличие такой книжки обязательно. Работодатели обязаны проверять наличие медкнижек у своих работников, чтобы обеспечить безопасность и соответствие санитарным нормам. Оформление медкнижки включает профосмотр и сдачу необходимых анализов.

Профессии, требующие медицинскую книжку

В сфере продуктов питания медкнижка обязательна для следующих профессий:

• повара и кондитеры
• продавцы и кассиры
• официанты и бармены
• работники пищевых производств
• технологи пищевой промышленности
• курьеры и водители, доставляющие продукты питания

Наличие медкнижки у этих специалистов гарантирует, что они не являются источником инфекции и могут безопасно выполнять свои обязанности. Работники общепита, водители доставки и продавцы должны оформить медкнижку для законной работы.

Подготовка к получению медицинской книжки

Чтобы получить медицинскую книжку для работы с продуктами, необходимо заранее подготовить следующие документы:

• две фотографии размером 3×4 см
• паспорт или другой документ, удостоверяющий личность
• документы об образовании или профессиональной подготовке
• направление от работодателя (если требуется)

Собрав все необходимые документы, можно обратиться в медицинский центр для прохождения осмотра и оформления медкнижки. Записаться на прием к врачам можно через интернет или по телефону.

Врачи, которые должны поставить допуск

Для получения медицинской книжки необходимо пройти осмотр у следующих специалистов:

Каждый из этих врачей должен подписать медицинскую книжку, подтверждая, что работник не имеет противопоказаний для работы с продуктами питания. Медицинский центр «MCH Clinic» в Москве предлагает услуги по профосмотру и медосмотру у всех необходимых врачей.

Анализы, которые необходимо сдать

Для получения медицинской книжки потребуется сдать следующие анализы:

• анализы на наличие паразитов (кала на яйца глист)
• кровь на наличие инфекций (гепатит, ВИЧ, сифилис)
• флюорография для исключения туберкулеза

Результаты анализов заносятся в медицинскую книжку, подтверждая, что работник не является носителем инфекционных заболеваний. Регулярное прохождение этих исследований необходимо для продления медкнижки.

Срок действия медицинской книжки для работы с продуктами питания

Срок действия медицинской книжки и необходимость сдачи анализов определяются Приказом Минздравсоцразвития от 12.04.2011 г. № 302н. Исследования проводятся как при первичном оформлении, так и при продлении на основе плана периодических медицинских осмотров. Некоторые анализы нужно сдавать только при трудоустройстве, другие — раз в 6-12 месяцев. Пересдача анализов может потребоваться по медицинским или эпидемиологическим показаниям, для чего необходимо направление врача или предписание Роспотребнадзора.

Гигиеническая аттестация

Обязательным этапом получения медицинской книжки является прохождение гигиенической аттестации. Это обучение, в ходе которого работники осваивают санитарные нормы и правила гигиены, необходимые для работы с продуктами питания. По окончании курса проводится экзамен, результаты которого фиксируются в медицинской книжке, подтверждая знания работника.

Чтобы упростить процесс получения медицинской книжки, обращайтесь в медицинский центр «MCH Clinic». Мы предлагаем комплексный подход, включающий все необходимые медицинские осмотры, анализы и гигиеническую аттестацию. Наши специалисты помогут быстро и качественно оформить медицинскую книжку, чтобы вы могли без препятствий выполнять свою работу. Записаться на прием можно онлайн или по телефону. Мы предоставляем все необходимые услуги для оформления и продления медицинских книжек.